LE VERSANT
Le Restaurant
Une cuisine de montagne à base de viande et de fromage à Toulouse

Le Versant à Toulouse, l’adresse incontournable pour les passionnés de belles pièces savoureuses. Ici, la viande est une affaire de respect et de passion : nous sélectionnons des viandes maturées, tendres et goûteuses, issues de producteurs triés sur le volet. Côte de bœuf, entrecôte, onglet ou pièces à partager : chaque bouchée révèle la richesse du produit et le savoir-faire en cuisine.
Idéal pour un dîner entre amis ou un repas gourmand en famille, même en fin de semaine : Le Versant est ouvert le dimanche soir à Toulouse. Dans une ambiance conviviale façon refuge de copains, on partage de grandes tablées autour de tapas carnés et de bons vins, pour des moments chaleureux et authentiques.
Découvrez notre carte gourmande & variée
pour tous les goûts
Une terrasse ensoleillée pour vos repas en plein air à Toulouse
Quand le soleil brille sur Toulouse Saint-Aubin, installez-vous sur la terrasse du Versant, spacieuse et lumineuse. Située à proximité de la Halle aux Grains, elle vous offre un cadre détendu pour déjeuner, dîner ou simplement profiter d’un apéro entre amis. Nos grandes tablées accueillent les groupes dans un esprit de refuge montagnard, avec une carte maison qui fait la part belle aux produits frais. Une parenthèse gourmande et joyeuse en plein centre-ville.
L'art de recevoir avec le sourire
L'équipe du restaurant Le Versant est incroyablement accueillante, à l'écoute et toujours souriante. Dès que vous entrez, vous êtes immédiatement enveloppé d'une ambiance conviviale. Ils sont vraiment attentifs aux besoins des clients et font de leur mieux pour s'assurer que chacun se sente bienvenu et pris en charge. Leur sourire contagieux ajoute une touche de positivité à chaque repas. Vous pouvez être sûr de passer un moment agréable grâce à leur gentillesse et à leur attitude amicale.
Nous accueillons également vos repas de groupe pour vos évènements, professionnels comme personnels. Notre équipe se tient à votre écoute pour faire de ces moments, des instants inoubliable, grâce à notre plat phare : la raclette à volonté Toulouse, idéale pour des repas de famille ou entre amis. Choisissez Le Versant et savourez le meilleur de la raclette et des viandes à Toulouse.
